10 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
Фермент для бринзи тривалого зберігання
Бринза — це просто джерело кальцію, корисних лактобактерій, молочнокислих бактерій, необхідних для діток і дорослих. Готуючи із заквасок і гарного молока, ми усуваємо основний брак цього сиру — пересол, занадто сильний посол, який шкодить шлунково-кишковому тракту.
Приготування цього сиру займе приблизно годину. Фермент розрахований на 3-4 л молока, вихід готового сиру приблизно 600-650 г із 3 л молока.
Закваска (фермент) для приготування в домашніх умовах сиру Brinsa тривалого зберігання — це розсольний сир, який виготовляється не тільки з коров'ячого молока, але також може виготовлятися з козячого, овечого, буйволового молока, а іноді із суміші цих видів молока.
Бринза солона, приготована своїми руками з гарного молока! Що може бути смачнішим та кориснішим?
У спекотний час виробник дає 14 діб на транспортування заквасок без втрати відсотка активності за Т вище 25 °C.
| Користувацькі характеристики | |
|---|---|
| Швидке приготування, швидке визрівання | так |
| В комплект для сиру входить тільки фермент | так |
| Вид упаковки - zip-lock пакет із застібкою | так |
| Підходить для дитячого харчування | так |
| Приблизний вихід готової продукції | 600-650 г 3 л молока |
Фермент для бринзи тривалого зберігання