31 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
Мрієте приготувати ароматний домашній сир з травами?
Набір від Browin допоможе легко зробити 1 кг білого сичужного сиру з насиченим природним смаком.
📦 У верхній частині упаковки — сичужний фермент, у нижній — суміш трав і спецій.
🌿 Чистий склад — без барвників, ароматизаторів, солі та цукру.
Підійде навіть для новачків — простий рецепт і перевірені інгредієнти!
Набір для приготування 1 кг домашнього сиру
У комплекті фермент і трав’яна суміш
Без штучних добавок і консервантів
Для свіжого та пастеризованого молока
Легке приготування вдома
Натуральний склад
Виробництво — Польща
Тип: закваска для сичужного сиру
Призначення: приготування 1 кг сиру
Бренд: Browin
Код товару: 411508
Склад: трави (чорне насіння, майоран, чебрець, чабер), спеції (часник, перець чорний, червоний, зелений, білий), сичужний фермент
Активність ферменту: 2250 IMCU/мл
Вага: 20 г
Без ГМО: так
Без солі, цукру, барвників: так
Країна виробник: Польща
Сичужний фермент (верхній пакет) — 1 шт
Суміш трав і спецій (нижній пакет) — 1 шт
Налийте 10 л молока та підігрійте до 38°C. Додайте 1 г хлориду кальцію (розчиненого у воді) і 140 г солі.
Додайте фермент (розчинений у теплій воді) та залиште на 40 хв.
Наріжте згусток кубиками 1–2 см, залиште на 10 хв.
Злийте сироватку, сирну масу перекладіть у форму, пересипаючи травами.
Формуйте сир, перевертайте кожні 2 години, посипаючи сумішшю.
Залиште при кімнатній температурі на 5–8 годин, потім — у холодильник.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Browin |
| Країна виробник | Польща |
| Тип закваски | Для м'якого сиру |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 0.01 |
| Форма постачання матеріалу | Фасована |
Закваска + суміш трав і спецій Browin для сичужного сиру, 1 кг